Cubierta 
Gedeck aus Oliven, Aioli und frischem Maisbrot

 

Chips de Tortilla con 2 Salsa   
Tortilla Chips mit Sour Cream und Tomatensalsa 

 

Sopa de Camarones 

schaumiges Garnelensüppchen mit gebackener Rinderfiletpraline

 

Tartar de Ternera

feines Rinderfilettatar mit Limette, gegrillter Paprika, Joghurtcreme und hausgebackenen Tortillachips

 

Ensalada Mixta 

gemischter Salat mit PJ-Hausdressing und Brot

 

Ensalada César 

gemischter Salat mit gegrilltem Hähnchen, Parmesan, Crôutons und Sardelle mit PJ-Hausdressing und Brot